Csokoládé mázas csokipudingos muffin

A pudingot megfőzzük a leírás szerint, majd félretesszük hűlni.

A vajat a cukorral kihabosítjuk, majd egyenként hozzáütjük a tojásokat és jól elkeverjük.

A lisztet a sütőporral, kakaóporral elkeverjük, a vajas tojáshoz öntjük és jól összekeverjük.

A formába muffinpapírt teszünk. Bő evőkanálnyi masszát teszünk a kapszlikba. Erre kanalazzuk a kihűlt pudingot, majd ismét tésztát. 200 fokon sütjük kb 20 percig.

Gőz fölött megolvasztjuk a csokit, majd az olajjal elkeverjük. A kihűlt muffinok tetejét megkenjük a mázzal.

Ebből a mennyiségből 9-10 db lesz. Száradás után kínálhatjuk.

Jó étvágyat!