Hozzávalók:

• 25 dkg cukor
• 30 dkg étcsokoládé (az Aldi gm étcsokoládéját használtam)
• 20 dkg liga vaj
• 4 tojás
• 3 banán villával áttörve
• 4 ek freefrom vagy rizs liszt (aki nem glutén érzékeny, használjon finom lisztet)
• 3 ek cukrozatlan kakaópor
• 2 tk sütőpor
• 1 tk szódabikarbóna
• csipet só
• szeletelt mandula a tetejére

Elkészítése:

A sütőt 200 fokra előmelegítem.

A cukrot a vajjal habosra keverem, hozzáadom a tojásokat, beleöntöm az olvasztott csokoládét és az összetört banánt.

Egy tálban összekeverem a lisztet, a kakaóport, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót, majd a vajas-csokoládés masszához szitálom és alaposan összekeverem.

Egy nagyobb méretű gáztepsit kibélelek szilikonos sütőpapírral, egyenletesen eloszlatom benne a masszát, a tetejét megszórom szeletelt mandulával és 35 perc alatt készre sütöm.

Jó étvágyat!