Csokoládés sütőtökös kocka

Tészta:

A vajat a csokoládéval összeolvasztjuk. A tojásokat habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a sütőtökpürét, a vajas csokoládét, a vaníliát és a szódabikarbónával, kakaóval vegyített lisztet, végül a tejjel lazítjuk.

Sütés:

A masszát egy 25*25 cm-es vajazott, kilisztezett tepsibe simítjuk és kb 30-35 perc alatt megsütjük 180 fokos sütőben. Tűpróbát végezzünk!

Összeállítás:

A mascarpónét összekeverjük a krémes alapporral és a pürével, majd rásimítjuk a sütire vagy habzsákkal díszítjük.

Tipp:

Ha intenzívebb csokis ízt szeretnénk, a tésztába még pár kocka aprított étcsokoládét is keverhetünk.