Egy jénait kivajazunk és beletépkedjük a kalácsot. Megszórjuk mazsolával, aszalt barackkal és mandulával. A tejet, tejszínt, cukrot összemelegítjük, majd belekeverjük a tojásokat és ráöntjük a kalácsra.

190 fokra előmelegített sütőben kb 20 percig sütjük.

Amíg hűl, vízgőz felett csokoládét olvasztunk, majd meglocsoljuk vele a felfújtat.

Tejszínhabbal tálaljuk.