Hozzávalók:

• 70 dkg liszt
• 15 dkg zsír
• 20 dkg porcukor
• 1 csapot kávéskanál szódabikarbóna
• 2 egész tojás
• 1 tojássárgája
• kb 3 dl tejföl
• csipet só

Elkészítése:

A száraz hozzávalókat összekeverjük, elmorzsoljuk a zsírral, majd hozzáadjuk a tojásokat és a tejfölt. A tésztát alaposan összedolgozzuk.

Húsdarálóhoz kapható betéten keresztül ledaráljuk, tetszés szerinti hosszúságúra vágjuk.

A kekszeket sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, majd 180 fokon szép pirosra sütjük.