Darált vaníliás keksz

Hozzávalók:

• 70 dkg finomliszt
• 25 dkg margarin
• 20 dkg porcukor
• 4 tojás
• 2 csomag vaníliás cukor
• 1,5 csomag sütőpor

A díszítéshez:

• 10 dkg olvasztott csokoládé

Elkészítése:

A margarint a cukrokkal krémesre keverjük, majd egyenként hozzáadjuk az egész tojásokat.
A sütőporral elkevert liszttel összegyúrjuk, pár órát pihentetjük.

Ezután húsdarálóra szereljük a formát, és különböző formákat darálunk ki, kb. 8-10 cm-es hosszúakat. 180 fokra előmelegített sütőben világosra sütjük. 3 nagyméretű tepsi lesz belőle.

A kihűlt süteményt olvasztott csokoládéval díszíthetjük. Sokáig eláll, nagyon finom.

[box style=”info”]Anyukám receptje a régi időkből, ő még zsírral készítette. Ha az eredeti receptet követjük, 20 dkg zsírt használjunk a margarin helyett.[/box]