Diétás csokis-túrókrémes

Hozzávalók:

• 3 tojás
• 14 ek zabpehely
• 10 ek víz
• 1 tk sütőpor
• 1 tk Stevia
• 2 ek holland kakaópor
• vanília aroma (ízlés szerint)
• olaj (néhány csepp)

Krém

• 1 csomag vaníliás pudingpor
• 400 ml sovány tej
• 250 g sovány túró
• citromhéj
• 4 ek kókuszreszelék
• 1 ek édesítőszer

Máz:

• 2 ek holland kakaópor
• 1 ek édesítőszer
• 3 ek víz
• 1 ek olaj

Elkészítése:

A torta készítése:

A tojásfehérjét kemény habbá verjük, a tojássárgákat összekeverjük a zabpehellyel, vízzel, sütőporral, édesítővel, kakaóval, vanília aromával és az olajjal. A felvert tojásfehérjét óvatosan összeforgatjuk a kapott masszával. Enyhén kiolajozott szilikon tortaformába öntjük. Óvatosan berakjuk a mikróba, majd a legegyszerűbb felmelegítéses programon (750W) 5 percet sütjük. A tortát hagyjuk benn állni a mikróban még 3 percig, csak utána nyissuk ki az ajtót. A tortát hagyjuk kihűlni.

A krém készítése:

A pudingot megfőzzük a tejben az édesítőszerrel. Hagyjuk kihűlni. A túrót a kókuszreszelékkel és a citromhéjával összedolgozzuk, majd a kihűlt pudingot is hozzáadjuk.

A máz készítése:

Minden hozzávalót egy edénybe helyezünk,és vízfürdő felett folytonos kevergetés mellett csomómentes mázzá főzzük.

Összeállítás:

A kihűlt piskótára helyezzük a krémet, majd a tetejére öntjük a csokimázat, és a hűtőbe rakjuk legalább egy órára.

[box style=”info”]Mikrós süti egészségesebben[/box]