Először melegítsük elő a sütőt 190 fokra, és egy kisebb (20*30 cm-es) tepsit enyhén vajazzunk ki vagy olajspray-el fújjuk be.

A tojásokat válasszuk szét. A sárgákat keverjük össze az édesítőszerrel.

A máklisztet keverjük össze a szódabikarbónával és a sóval, majd keverjük a tojássárgákhoz.

A tojások fehérjét egy csipetnyi sóval verjük habbá, majd adjuk a masszához és öntsük a tepsibe. A kimagozott meggyel szórjuk meg a tésztát, majd süssük 10-15 perc alatt készre..