Diétás zabkeksz

Az almát kis lyukú reszelőn lereszeljük. Hozzáadjuk a kókuszreszeléket, a fahéjat, a szódabikarbónát és a kakaóport. Ízlés szerint gazdagíthatjuk a tésztát aszalt gyümölcsökkel vagy magokkal, de ügyeljünk arra, hogy a tészta megfelelő állagú maradjon.

Végül belekeverjük a zabpelyhet, és alaposan összedolgozzuk a masszát. Ha szükséges, édesítővel vagy fehérjeporral édesíthetjük, de az alma természetes édessége általában elegendő.

A masszából kis golyókat formázunk, amelyeket a tepsiben enyhén ellapítunk. Előmelegített sütőben 180 fokon 20-25 perc alatt készre sütjük.

Diéta alatt is kiváló édesség. Jó étvágyat kívánunk!