Dió

Hozzávalók:

• 20 dkg darált dió
• 15 dkg porcukor
• 25 dkg margarin
• 1 evőkanál cukrozatlan kakaó
• 2 evőkanál rum
• 1 cs vaníliás cukor
• 1 tojás
• 30 dkg liszt

Töltelék:

• 4 tojás
• 25 dkg porcukor
• 25 dkg vaj vagy margarin
• 1 mandula vagy dió aroma

Elkészítése:

Tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Kis golyókat formázunk belőle. A formába tesszük és megsütjük. ( Ez a tészta olyan formába sült mint a sajtos tallér, csak dió formára van kialakítva)

A tölteléknek az egész tojásokat a porcukorral jól kikavarjuk. Egy lábasba tesszük és nagyon lassú tűznél, állandó keverés mellett sűrűre főzzük. (nagyon vigyázni kell mert a sárgáját hamar összekapja)

Ha kihűlt hozzáadjuk a vajat, vagy a margarint és jól kikavarjuk.Végül az aromával összekavarjuk. Megtöltjük a két fél diót és összeragasztjuk

[box style=”info”]Ez egy egyedi sütőformában készült. El lehet készíteni a boltokban kapható mandula formában is.[/box]