Diókrémes kocka

Hozzávalók:

Tésztához:

• 30 dkg cukor
• 2 tojás
• 1 csomag sütőpor
• 30 dkg finomliszt
• 8 dkg darált dió
• 1 késhegynyi őrölt fahéj
• 4,5 dl tejföl

Krémhez:

• 4,5 dl tej
• 4 ek finomliszt
• 10 dkg cukor
• 20 dkg vaj
• 15 dkg darált dió
• 1 tk rum
• 1 késhegynyi őrölt fahéj

Tetejére:

• 5 dkg olvasztott csokoládé

Elkészítése:

Tészta készítése:

A tojásokat a cukorral és a tejföllel krémesre keverjük.
A lisztet, a sütőport, a fahéjat, a darált diót összekeverjük, és az előbbiekhez keverjük.
A tészta masszát két részre osztjuk.

Egy 24 x 39 cm-es tepsit szilikonos sütőpapírral kibélelünk. Két lapot sütünk a tésztából 180 fokra előmelegített sütőben.

A krém készítés:

A tejet a liszttel simára keverjük, hozzáadjuk a cukrot is, és felfőzzük. Kihűtjük, majd a vajjal, a rummal, a dióval és a fahéjjal habosra keverjük. A krémet elfelezzük.

Felét a a két lap közé töltjük, a másik felét a tetejére simítjuk.

Olvasztott csokoládéval megcsurgatjuk.

Hűtőbe tesszük, és 1-2 óra múlva szeletelhetjük.

Jó étvágyat kívánok ehhez az olcsó süteményhez. Persze csak azoknak olcsó, akiknek a saját diófájukról van a süteményhez a dió.