Az egész tojást a cukorral kézi habverővel kikeverjük, hozzákeverjük az olajat, a citromhéjat, a szódabikarbonát és a tejfölt.

Ezután a lisztet, a darát diót, a reszelt almát is belekeverjük és az így elkészített masszát kivajazott, kilisztezett, 20-22 cm-es formában megsütjük 180 fokon kb 30 perc alatt.

Amikor megsült, porcukrot szórhatunk rá és szeleteljük.