Loading...
Elkészítése
A diós lap elkészítése
A margarint a porcukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a darált diót, majd a sütőporral elkevert réteslisztet.
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és óvatosan a masszához forgatjuk.
A tésztát sütőpapírral bélelt, 20×30 cm-es tepsibe simítjuk. Előmelegített, 180 fokos sütőben körülbelül 10 percig sütjük.
A fehér réteg
A tojássárgáját a porcukorral habosra keverjük. A forró, elősütött diós lap tetejére kenjük.
Visszatesszük a sütőbe, és további körülbelül 10 percig sütjük, amíg a tetején lévő réteg megszilárdul. A süteményt a tepsiben hagyjuk teljesen kihűlni.
A krém elkészítése
A pudingport a tejjel és a porcukorral sűrűre főzzük. Még melegen belekeverjük a darált diót.
A krémet kihűtjük. Ezután a margarinnal alaposan kihabosítjuk, hogy sima állagú legyen.
Összeállítás
A diós krémet az alaposan kihűlt tészta tetejére kenjük.
A darált diót összekeverjük a vaníliás cukorral, majd egyenletesen a krém tetejére szórjuk.
Hosszúkás szeletekre vágva tálaljuk.
Tipp
A sütemény másnapra még jobban összeér, ezért érdemes előző nap elkészíteni. Szeletelés előtt tegyük rövid időre hűtőbe, így szebb, egyenletesebb szeleteket tudunk vágni.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
Alkategóriák:
