Diós darálós karika

Hozzávalók:

• 35 dkg liszt
• 10 dkg darált dió
• 10 dkg porcukor
• 0,5 tasak sütőpor
• 1 tasak vaníliás cukor
• 1 kezeletlen citrom reszelt héja
• 2 egész tojás
• 10 dkg margarin

Elkészítése:

A lisztet egy tálban elkeverjük a porcukorral, darált dióval, sütőporral, vaníliás cukorral, a citrom reszelt héjával. Elmorzsoljuk benne a margarint, majd összedolgozzuk a tojásokkal.

A sütőt előmelegítjük és két nagy gáz tepsit kibélelünk sütőpapírral.

A tésztát a húsdarálóba töltjük, majd a rá szerelt formán át kb. 12 cm hosszú rudakat nyomunk, amik végeit karikába fordítjuk, és a tepsikbe fektetjük egymás között egy kevés helyet hagyva.

180 fokon alul-felülsütéssel kb. 15 perc alatt megsütjük.

[box style=”info”]A kiürült kekszes doboz, és persze a pocakunk feltöltésére készült ez a diós aprósüti. Kívül ropog, belül omlós, a legfinomabb egy pohár habos kakaó kíséretében fogyasztani. Az a legjobb benne, hogy a gyerekek is nagyon szívesen segítenek a formázásban, felváltva tekerik a darálót.[/box]