Diós Isler csokimázzal

Hozzávalók:

• 35 dkg liszt
• 15 dkg porcukor
• 15 dkg dió
• 25 dkg margarin
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 csomag sütőpor
• csipet só
• lekvár
• étcsoki

Elkészítése:

Elmorzsoljuk a vajat a liszttel. Hozzáadjuk a sütőport, a cukrot, a diót, a sót, és összeforgatjuk. Ha kell, teszünk bele pici tejfölt. Folpackba csomagoljuk, és pár órára hidegre tesszük.

Ezután lisztezett felületen vékonyra nyújtjuk, és tetszés szerinti formával kiszúrjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk.

180 fokra előmelegített sütőben kb. 8-10 perc alatt megsütjük, amíg egy kis színt kap az alja.

Ha kihűlt, ízlés szerint megkenjük lekvárral, és összeborítjuk egy üres tésztával. Enyhén megszórjuk porcukorral, majd olvasztott csokival megbolondítjuk. Házi barack- és eperlekvárral készül általában.