Diós kakaós süti

Hozzávalók:
Gyúrt tészta:

• 15 dkg margarin
• 15 dkg porcukor
• 3 tojássárgája
• 30 dkg liszt
• kevés tej
• fél cs sütőpor

Piskóta:

• 2 db tojás
• 20 dkg porcukor
• 1 dl olaj
• 2 dl tej
• 20 dkg liszt
• 2 ek kakaópor
• 1/2 cs sütőpor

Töltelék:

• 20 dkg darált dió
• ízlés szerint cukor
• baracklekvár

Máz:

• 1 cs főzés nélküli vaníliás pudingpor
• 18 dkg margarin
• 18 dkg porcukor
• 2 ek tej

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és 4 felé osztjuk. Külön-külön tepsi nagyságúra nyújtjuk.

Megkenjük baracklekvárral, és megszórjuk cukros dióval, majd feltekerjük, mint a bejglit.

A piskóta hozzávalóiból a tojásokat a cukorral jól kikeverjük, majd hozzákeverjük a többi hozzávalót, és a rudakra öntjük.

Előmelegített sütőben megsütjük.

A bevonathoz gőz felett a margarint a cukorral és a tejjel jó sűrűre kikeverjük. Amikor jól sűrűsödik, hozzákeverjük a vaníliás pudingport, és még tovább keverjük, amíg teljesen sűrű nem lesz. A kihűlt tésztára kenjük.