Diós kiflik

Hozzávalók:

• 200 g sima liszt
• 100 g vaj
• 70 g porcukor
• 100 g darált dió (vagy darált mogyoró)
• 1 csipet sütőpor
• 1 tojás

• vaníliás porcukor

Elkészítése:

A tésztához való anyagokat gyorsan összegyúrjuk, becsomagoljuk fóliába, és 30 percre betesszük a hűtőbe. Ezután kisebb darabokat veszünk ki belőle, és tenyerünkben sodorva kb. 5 cm kifliket formázunk.

Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. 180°C-ra előmelegített sütőben kb. 10-12 perc alatt megsütjük, és forrón vaníliás porcukorba forgatjuk.