Diós-mézes almás pite

Hozzávalók:
Tészta:

• 50 dkg liszt
• 1 cs sütőpor
• 1 csipet só
• 8 dkg cukor
• 20 dkg margarin
• 2 tojás
• 1 dl tejföl
• fél citrom reszelt héja
• 3 ek méz
• pici fahéj
• 3 ek darált dió

Töltelék:

• kb 2 kg alma reszelve
• 3 ek méz
• 8-10 dkg cukor
• 1 cs vaníliás cukor
• 1 tk fahéj
• 3 ek dió darált
• 1 citrom reszelt héja és leve
• kb 4 ek búzadara (a szóráshoz)

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd hűtőbe rakjuk míg elkészítjük a tölteléket.

Az almát lereszeljük (én most nem hámoztam), majd a cukrokkal, mézzel, fahéjjal, citromlével feltesszük főni. Sűrűsödésig főzzük, kb 10-15 perc. Kicsit hűlni hagyjuk, majd belekeverjük a citrom héját és a diót.

A tésztát ketté vesszük, majd lisztezett felületen nyújtjuk, 8a tepsi mérte attól függ, hogy mennyire szeretjük vastagon a tésztát).

Megszórjuk darával, rásimítjuk a tölteléket, beborítjuk a másik kinyújtott tésztával, villával megszurkáljuk, majd előmelegített sütőbe toljuk.

160 fokon kb 30 perc alatt megsütjük.