A dióbél felét ledaráljuk, a másik felét durvára törjük. A vajat a cukorral, vaníliás cukorral simára keverjük. Hozzáadjuk a tojást, a kefirt, a szódabikarbónával és sütőporral elvegyített lisztet és a darált diót.

Ha jól össze van dolgozva akkor vajjal, liszttel kikent tepsibe öntjük. Rászórjuk a durvára tört diót . Előmelegített sütőben 180 C-on 25- 30 perc alatt megsütjük.