Egyszerű diós süti

Tészta:

A tojást a cukorral habosra keverjük, majd folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a tejet és az olajat.

A lisztben elkeverjük a sütőport, a darált diót és a vaníliás cukrot. A száraz hozzávalókat óvatosan a tojásos masszába forgatjuk, majd a tésztát egyenletesen a tepsibe simítjuk.

Sütés:

A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Egy 20*35 cm-es tepsit kivajazunk és lisztezünk vagy sütőpapírral kibélelünk.

Előmelegített sütőben körülbelül 30-35 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, majd teljesen kihűtjük.

Összeállítás, tálalás:

A hideg tejszínt a habfixálóval kemény habbá verjük és egyenletesen a kihűlt süti tetejére kenjük. Ízlés szerint csokiöntettel díszíthetjük, majd felszeletelve tálaljuk.

Tipp:

A tésztába keverhetünk egy kevés reszelt citromhéjat is. A tejszínhab helyett készíthetünk rá csokis mázat. A tetejét megszórhatjuk aprított dióval vagy reszelt csokoládéval.