Piskóta

Az 5 tojást a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet és a sütőport. A masszát tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben megsütjük. A tészta felét kakaóval is ízesíthetjük, így márványos hatást kapunk.

Krém

A joghurtot, a tejfölt, a porcukrot és a vaníliás cukrot simára keverjük. Hozzáadjuk a kemény habbá vert tejszínt. A zselatint 1,5 dl vízben meglangyosítjuk, majd a krémhez keverjük.

A kész krémet a kihűlt piskótára öntjük, és hűtőbe tesszük, amíg teljesen megdermed.

Tálalás

A tetejét ízlés szerint díszíthetjük gyümölccsel, színes cukorkával vagy reszelt csokoládéval.

Tipp

Különlegesebb ízért készíthetjük gyümölcsdarabokkal elkeverve a krémet. Nyári melegben különösen finom, ha citromos vagy erdei gyümölcsös joghurtot használunk hozzá.