Egyszerű túrótorta áfonyával

Hozzávalók:

• 50 dkg túró
• 10 dkg áfonya
• 10 dkg porcukor
• 1 pohár tejföl
• 2 tojás
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 csomag vaníliás pudingpor
• 1 citrom reszelt héja

• vaj
• keményítő, vagy liszt

Elkészítése:

180 fokra előmelegítjük a sütőt.

A túrót villával összetörjük, majd az áfonya kivételével az összes hozzávalót összekeverjük.

A masszát egy kivajazott, lisztezett kapcsos tortaformába öntjük, az áfonyát egyenletesen rászórjuk a tetejére, majd a formát egy kicsit hozzáütögetjük az asztalhoz , hogy az áfonyaszemek kissé belesüppedjenek a masszába.

Előmelegített sütőben 40 perc alatt (tűpróba!) készre sütjük.

Porcukorral meghintve kínáljuk.

[box style=”info”]Ha a tortaforma szórásához keményítőt használunk, gluténmentes étrendbe is illeszthető.[/box]