Az alapanyagokat a megadott sorrendben adagoljuk egy tálba, majd robotgép segítségével alaposan összekeverjük, amíg sima, egységes masszát nem kapunk. A kész tésztát kikent vagy sütőpapírral kibélelt sütőformába adagoljuk. Előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 40 percig sütjük, amíg a muffinok szépen meg nem emelkednek, és aranybarnára nem sülnek.

Sztori:

A fiam nagy rajongója a muffinnak, különösen, ha gyümölcsdarabok is vannak benne. Ezért találtam ki ezt a változatot, hogy még izgalmasabb és ízletesebb legyen számára. Jó étvágyat hozzá!