Epres süti

Jól kikavarjuk a tojásokat a cukorral. Hozzákeverjük a joghurtot, a sütőport, a lisztet és végül a vaníliát. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és kb. 25 percig sütjük 180 fokon. Amikor a tészta kihűlt, villával megszurkáljuk és elkészítjük a mázat. Az epret turmixszoljuk a cukorral és vízzel majd pár percig főni tesszük. Végül belekeverjük a zselatint. Ráöntjük a tésztára. Tálaláskor tejszínhabbal díszítjük.