A tojásokat habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a kefirt, margarint és a sütőporos lisztet. Jól kikeverjük, és sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük. Tetejére szórjuk az epret és meghintjük vaníliás cukorral.

Előmelegített sütőben, közepes hőfokon, kb. 30-35 perc alatt szép aranyszínűre sütjük.