Hozzávalók:

• 40 dkg liszt
• 6 tojás
• 4 kávéskanál fahéj
• 2 kávéskanál szódabikarbóna
• 18 ek langyos víz
• 10 ek lekvár vagy dzsem
• 25 dkg cukor
• 2 cs vaníliás cukor
• 2 ek zsír
• 10 dkg dió /durvára vágva/
• 1 citrom reszelt héja

Elkészítése:

Az összes hozzávalót alaposan összedolgozzuk, ezt lehet robotgéppel is. Egy nagyobb zsírozott, lisztezett tepsibe öntjük a masszát.

180 fokra előmelegített sütőben kb 25 perc alatt elkészül, de nem árt tűpróbát végezni. Kihűlés után porcukorral szórva tálaljuk.