Receptneked.hu

www.receptneked.hu

facebook.com/receptneked

Fahéjas vaníliás szelet recept

QR kód - Nézd meg mobilon Nézd meg mobilon

Tésztájához

  • 5 db tojás
  • 25 dkg cukor
  • 5 evőkanál víz
  • 20 dkg finomliszt
  • 0,5 csomag sütőpor
  • 10 dkg darált dió
  • 1 mokkáskanál fahéj
  • kevés só

Krémhez

  • 2 csomag vaníliaízű pudingpor
  • 6 dl tej
  • 30 dkg porcukor
  • 30 dkg vaj
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 5 dl tejszín
  • 2 csomag habfixáló

A díszítéshez

  • csokireszelék

Elkészítése

Tészta

A tojásokat elkeverjük a cukorral és a vízzel, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, a darált diót, a fahéjat és egy csipet sót. Az egészet alaposan összekeverjük, hogy homogén tésztát kapjunk. Ezt követően a masszát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben piskótaszerűen megsütjük. Amikor a tészta elkészült, hagyjuk teljesen kihűlni.

Krém

A krém elkészítéséhez a pudingporokat a tejben a csomagoláson található útmutató szerint sűrűre főzzük. Amíg a puding hűl, a margarint habosra keverjük a porcukorral. Amikor a puding már langyos, hozzáadjuk a margarinos keveréket, és jól összedolgozzuk. A krémet egyenletesen rákenjük a kihűlt tészta tetejére.

Összeállítás

A habtejszínt kemény habbá verjük, és ha szükséges, ízlés szerint cukorral édesítjük. A felvert tejszínhabot a krém tetejére simítjuk, és végül csokireszelékkel díszítjük a süteményt. A kész süteményt hűtőbe tesszük, hogy a rétegek összeérjenek, majd szeletelve tálaljuk.

https://receptneked.wps.hu/edes-sutemenyek/fahejas-vanilias-szelet/