Fakanalas süti

Hozzávalók:

Tészta:

• 35 dkg sima liszt
• 10 dkg kristálycukor
• 12 dkg olvasztott margarin
• 2 tojás
• 2,5 dl tej
• 1 csomag sütőpor
• csipet só
• 1 citrom reszelt héja

Máz:

• 20 dkg vaj
• 15 dkg porcukor
• 5 dkg cukrozatlan kakaópor
• 6 evőkanál tej

Elkészítése:

A tojásokat habosra keverjük a cukorral , majd hozzáadjuk az olvasztott vajat és a tejet, végül a többi hozzávalót is hozzákeverjük.

Beleöntjük a tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsibe, és előmelegített 180 fokos sütőben kb. 15 – 20 perc alatt megsütjük. Sütőfüggő, inkább végezzünk tűpróbát!!!

A megsült süteményt kiborítjuk egy tálcára, és rögtön egy fakanál nyelével lyukakat nyomkodunk bele. Minél több lyukat csinálunk, annál több helyen lesz máz.

Elkészítjük a mázat: a hozzávalókat egy edényben simára keverjük, majd összemelegítjük. Nem kell forralni, csak összemelegíteni!

Ráöntjük a sütemény tetejére és hagyjuk, hogy belefolyjon a lyukakba is. Picit hagyjuk dermedni.

[box style=”info”]A recept egy kis tepsire vonatkozik, ami kb 20×25-ös.[/box]