Fehércsokoládés brownie golyók

A browniet morzsoljuk össze és dolgozzuk el a mascarponéval. Tegyük hűtőszekrénybe 1-2 órára, majd formázzunk belőle diónyi golyókat.

Vízgőz felett olvasszuk meg a csokoládét a kókuszzsírral és ebbe mártogassuk a golyókat. Mindegyikbe szúrjunk egy fogvájót és így mártogassuk meg az olvasztott csokoládéban, majd egyenként szúrjuk őket egy darab polifoamba vagy szivacsba, így nem ragad a csokoládé a papírhoz szilárdulás közben.

Tegyük hideg helyre vagy a hűtőbe, amíg kicsit megszilárdul a csokoládé, majd újra végezzük el a mártogatós folyamatot. Ezután megint tegyük a hűtőbe egy-két órára.