Hozzávalók:
Piskótához:

• 2*4 tojás
• 2*4 evőkanál cukor
• 2*4 evőkanál liszt
• 2*1 kávéskanál sütőpor

Töltelékhez:

• 10 dkg cukor
• 1 rumaroma vagy 0,5 dl rum
• kb 1,5 dl meleg víz
• 1 cs vaníliás cukor
• sárgabaracklekvár

Tetejére:

• darált dió
• mazsola
• 4-5 dl habtejszín

FpiskótElkészítése:

Kettő négy tojásos piskótát sütünk a szokásos módon egy közepes tepsiben.

ha kihűltek akkor az egyik lapot összemorzsoljuk és összekeverjük a vízzel, rummal, vaníliás cukorral. ha száraz lenne adhatunk hozzá még egy kis vizet.

A másik lapot megkenjük lekvárral, majd rátesszük az összemorzsolt keveréket. A tejszínt keményre felverjük, rásimítjuk a sütemény tetejére, aki szereti megszórhatja mazsolával vagy darált dióval.