Hozzávalók:

• 6-8 érett füge
• 8 dkg vaj vagy margarin
• 8 dkg cukor
• 10 dkg liszt
• 1 egész tojás és 1 tojássárgája
• 1 evőkanál darált dió
• fél csomag sütőpor
• fél citrom héja

Elkészítése: A vajat/margarint a cukorral habosra keverjük, hozzádolgozzuk a tojásokat, apránként belekeverjük a sütőporral és dióval összekevert lisztet és a citromhéjat.

A tésztát kivajazott, liszttel megszórt kb 15*20 cm-es tepsibe öntjük, a tetején óvatosan elhelyezzük a felkarikázott fügéket, és 180 fokra előmelegített sütőben 40 percig sütjük.

A sütőből kivéve feldaraboljuk és tálaljuk.