Fűszeres őszi levelek

A lisztben keverjük el a cukrot, karadamomot és a sütőport, majd adjuk hozzá a kockára vágott hideg vajat. A lisztet morzsoljuk el a vajjal, majd adjuk hozzá a tojások sárgáit és gyúrjuk sima tésztává.

Osszuk a tésztát három részre, majd színezzük meg az ételfestékkel a tésztadarabokat.

A gyúródeszkára rakjunk egy nagyobb darab sütőpapírt, majd a tésztákból tépkedjünk kisebb darabokat és dobáljuk egymás mellé. A tésztadarabok tetejére rakjunk egy nagyobb darab sütőpapírt, majd a két papír között nyújtsuk ki a tésztát kb 5 mm vastagra.

Egy levél alakú kiszúróval vágjuk ki a formákat a tésztából. Helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire a leveleket.

Előmelegített sütőben 170 fokon kb 15-20 perc alatt süssük készre. A kétféle cukrot összekeverjük és még forró sütiket megszórjuk vele.