Hozzávalók:
Alaphoz:

• 2 csomag gesztenyemassza
• 18 dkg kakaós omlós keksz
• 8 dkg hideg vaj

Krémhez:

• 3 csomag vaníliás pudingpor
• 8 dl tej
• 15 dkg vaj
• 5 dkg cukor
• 1 tojás sárgája
• 1 csomag babapiskóta (12-14 db)
• 2 dl kávé

Tetejére:

• 5 dl habtejszín
• 1 ek porcukor
• kakaópor vagy csokireszelék a tetejére

Elkészítése:

A kakaós kekszet robotgépben morzsára daráljuk (de csinálhatjuk darált háztartási keksszel és kakaóporral is) és összekeverjük a kiolvasztott gesztenyemasszával és a vajjal és egy kis rumaromával. Belesimítjuk egy tortaforma aljába.

A pudingokat megfőzzük a tejjel és tojás sárgával, cukorral és ha kihűlt a vajat is belekeverjük, hogy krémes legyen. A felét a gesztenyemasszára simítjuk. A babapiskótát kávéba mártjuk és ráfektetjük, majd a krém másik felét is rátesszük.

Kemény habot verünk a tejszínből és a porcukorból (cukrozott tejszínhabot is használhatunk) a torta tetejére tesszük és meghintjük csokireszelékkel vagy kakaóval, majd 3-4 órára behűtjük.
Jó étvágyat hozzá!
[box style=”info”]Aki édesebben szereti tehet bele több cukrot. A tejszínbe habfixálót is teszek, hogy még keményebb legyen a hab.[/box]