Gesztenyekrémes-kávé szelet

A margarint a tojásokkal és a cukorral habosra keverjük, majd a tej felével hígítjuk.

A liszthez hozzáadjuk a sütőport és a kávét. A tojásos masszához adjuk a lisztet, majd hozzáöntjük a maradék tejet és alaposan elkeverjük.

A tepsit (21*38 cm) kibéleljük sütőpapírral. A tésztát besimítjuk és előmelegített, 180 fokos sütőben kb 30 percig sütjük (tűpróbát végezzünk!). Ha kész, teljesen kihűtjük, majd félbe vágjuk.

A krémhez a pudingot elkészítjük a tejjel, majd kihűtjük. A margarint a porcukorral, vaníliás cukorral simára keverjük, majd a kihűlt pudingot is hozzádolgozzuk. Végül a gesztenyemasszát is hozzákeverjük, ízlés szerint rummal/rumaromával ízesítjük.

A lapokat a krémmel betöltjük. Tehetünk félre 1-2 evőkanálnyit a krémből díszítés céljából.

Végezetül bevonjuk olajjal összeolvasztott csokoládéval és ízlésünk szerint dekoráljuk.