Gesztenyés kocka

Hozzávalók:

• 6 tojás
• 6 evőkanál porcukor
• 4 evőkanál liszt
• 2 evőkanál kakaó
• 1 sütőpor
• 1 dl étolaj

Krémhez:

• 1 csomag vaníliás pudingpor
• 3 dl tej
• 2 csomag gesztenyemassza
• 15 dkg porcukor
• 15 dkg margarin
• 1 vaníliás cukor
• 2,5 dl tejszínhab

Elkészítése:

A tojásokat szétválasztjuk, felverjük a fehérjét habnak. A sárgáját kikeverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a többi hozzávalókat is. Előmelegített sütőben készre sütjük.

A pudingot a vaníliás cukorral, tejjel megfőzzük, kihűtjük. A vajat kikeverjük a porcukorral.

Ha kihűlt a puding, összekeverjük a vajkrémmel, gesztenye masszával, és a végén a tejszínhabbal.

Rá simítjuk a tésztára. Hűtőbe tesszük, kockákra vágjuk, és mindegyik kocka tetejét tejszínhabbal, mazsolával díszítjük.