Gesztenyés kosárka

Hozzávalók:

Linzerhez

• 30 dkg liszt
• 20 dkg vaj
• 10 dkg porcukor
• 1 tojássárgája
• 1 tasak vaníliás cukor
• csipet só
• 1 kk sütőpor

Töltelékhez

• 25 dkg gesztenyemassza
• 5 dkg vaj
• 2 cl rum
• 5 dkg porcukor

Díszítéshez

• csokicseppek

Elkészítése:

A linzert géppel kidolgozzuk, és fóliába csomagolva egy éjszakára hűtőbe tesszük.

Másnap kinyújtjuk, és egy pogácsaszaggatóval kiszúrjuk akkorára, amivel kibéleljük a kicsi tortaformákat. A formákat nem szükséges kikenni. Villával megszurkáljuk.

A gesztenyetölteléket is bekeverjük, és csillagcsöves habzsákból kinyomjuk a tortácskákba. Csokicseppeket teszünk a tetejükre, és előmelegített sütőben 180 fokon kb. 20 perc alatt szép pirosra sütjük őket.

Ha kihűltek, kiborítjuk őket egy tálcára, és porcukorral megszórva kínáljuk.