Gesztenyés krémes

Tészta

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, amíg sima és rugalmas állagú lesz. A tésztát 3-4 órára hűtőbe tesszük pihenni. Ezután két cipót formálunk belőle. Mindkét cipót kinyújtjuk: az egyiket a tepsi hátulján megsütjük, míg a másikat nyersen a tepsi aljába helyezzük.

Töltelék

A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a gesztenyepürét, a darált diót vagy mandulát és a sütőport. A tojásfehérjékből kemény habot verünk, és óvatosan beleforgatjuk a gesztenyés masszába, hogy a hab ne törjön össze. Az elkészült tölteléket a nyers tésztára öntjük, és 200°C-ra előmelegített sütőben rövid idő alatt megsütjük.

Krém

Amíg a tészta sül, elkészítjük a pudingot a csomagoláson található utasítás szerint. A kihűlt pudingot simára keverjük a margarinnal, hogy krémes állagú legyen.

Összeállítás

A megsült alap- és gesztenyés tésztára egyenletesen rásimítjuk a pudingos krémet. Erre helyezzük a legelőször kisütött lapot. A sütemény tetejét porcukorral meghintjük.

Tálalás

A süteményt szeletelés előtt hűtőbe tesszük, hogy a rétegek összeálljanak. Jó étvágyat kívánunk!