Gesztenyés mézes krémes

A tészta hozzávalóit gőz fölött kikeverem, majd hozzáadom a lisztet, sütőport és szódabikarbónát. A masszából 3 lapot sütök.

A krémhez megfőzöm a pudingot a tejjel, majd hozzákeverem a margarinnal vagy vajjal habosra kevert cukrot. Ezt követően hozzáadom a gesztenyemasszát és a rumot. A habtejszínt kemény habbá verem, és összekeverem a krémmel. Zselatint is teszek bele, hogy a krém stabil maradjon.

A krémmel megtöltöm a lapokat, majd a sütemény tetejét csokimázzal díszítem.

Jó étvágyat kívánok!