Hozzávalók:

• 150 g liszt
• 100 g cukor
• + 1 ek cukor
• 100 g búzadara
• 100 g mák egészben
• fél csomag sütőpor
• 2,5 dl tej
• 40 g vaj
• 1 egész tojás
• 200 g nagyobb darabokra vágott gyümölcs

Elkészítése:

A darával kezdjük, hogy megszívja magát. Öntsük egy nagy tálba, keverjük el a tejjel, és hagyjuk picit állni.

Olvasszuk fel a vajat, adagoljunk bele egy nedves, és egy száraz hozzávalót egészen addig, amíg csak a gyümölcsök maradnak és az a kevés cukor. (A darát is adjuk hozzá!)

A gyümölcstorta sütőformát vékonyan vajazzuk ki, és a tésztát öntsük bele. Szórjuk rá a gyümölcsöket, és szórjuk a tetejére a cukrot. Negyed órát pihentessük.

Kb. fél órát süssük 180 fokos sütőben (tűpróbával ellenőrizzük).