Grízes-túrós-meggyes rétes

Hozzávalók:

• 1 csomag réteslap (8 db 40×40-es lap)
• 1 db 330g-os pohár tejföl (a tejfölös pohár lesz a mérce),
• 4 tojás
• 450 g túró
• 1 csomag sütőpor
• ¾ pohár olaj
• 1 pohár cukor
• 1 pohár búzadara
• citrom aroma
• 1 csomag mazsola (100 g-os)
• kimagozott meggy

Elkészítése:

A gáztepsit kiolajozzuk, a sütőt 200 °C-ra előmelegítjük.

4 réteslapot belefektetünk a tepsibe (nem kell olajjal megkenni!). A tejfölt, a tojást, a cukrot, a darát, a túrót, a sütőport, az olajat és a citrom aromát összekeverjük és a tepsiben lévő réteslapokra öntjük a felét.

Meggyel és mazsolával megszórjuk. Ráfektetjük a másik 4 réteslapot, majd a maradék masszát ráöntjük és ismét meggyel és mazsolával megszórjuk.

35-40 percig sütjük (amíg nem lesz szép világosbarna a teteje). Ha kihűlt, akkor lehet szeletelni.