Grízes zserbó

A hozzávalókból tésztát gyúrunk, majd 4 egyenlő részre osztjuk. Az első tésztalapot kinyújtjuk, tepsibe helyezzük, és megkenjük lekvárral. A tetejét megszórjuk cukros dióval, majd rátesszük a következő kinyújtott lapot. Az így elkészült rétegeket sütőben megsütjük. Ugyanezt megismételjük a másik két tésztalappal is.

A krémhez a tejből és búzadarából tejbegrízt főzünk, amelyet hagyunk teljesen kihűlni. Amikor kihűlt, hozzákeverjük a porcukorral habosra kevert vajat, hogy sima, egynemű krémet kapjunk.

Az egyik diós lapot megkenjük a grízes krémmel, majd a másik diós lapot ráhelyezzük. A tetejét csokoládémázzal vonjuk be.

A süteményt hagyjuk összeérni, majd szeletelve tálaljuk.