Hozzávalók:
- 15 dkg zabpehely liszt
- 10 dkg margarin
- 5 dkg eritrit
- frissen reszelt gyömbér ízlés szerint
- 6 ek édesítő szeres lekvár
Elkészítése:
A zabpehely lisztet az eritrittel, a margarinnal és a gyömbérrel összedolgozzuk. Zacskóba vagy folpackba hűtőbe tesszük legalább 1 órára.
Zablisztet szórunk a deszkára és kb fél cm-re nyújtjuk a tésztát.
Tetszőleges szaggatóval kiszaggatjuk.
180 fokon 15 perc alatt készre sütjük, ha kihűlt betöltjük lekvárral őket.
Minél többet áll annál puhább és finomabb 🙂