A kinyújtott tésztát megtöltjük a dió, cukor, mazsola, citromhéj, tej keverékével.

Feltekerjük, megkenjük a felvert tojással, megszórjuk a mandulával és előmelegített sütőben 180 fokon kb 20-25 perc alatt megsütjük.

Kicsit hagyjuk hűlni, majd felszeleteljük és porcukorral meghintve tálaljuk.