Nagyon egyszerű, gyors és finom süti.

Először a margarint kikeverjük a cukorral, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat. Ezután belekeverjük a sütőporos lisztet, egy pici sót, a citrom héját és levét. A masszát kivajazott, lisztezett tepsibe öntjük.

A kimagozott és félbevágott szilvát megszórjuk vaníliás cukorral és fahéjjal, majd rárakjuk a sütimasszára. 180 fokon kb. fél óra alatt készre sütjük. Amikor megsült, megszórhatjuk porcukorral.

Azért tepsiben fényképezem, hogy aki először készíti, láthassa, hogy kb. mekkora sütőedény kell hozzá.

Jó étvágyat kívánok!