Tészta:

A tojásokat a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk az olajat, majd tovább keverjük. Ezután felváltva belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet és a tejet, és csomómentes masszát készítünk.

A masszát sütőpapírral bélelt, körülbelül 23*34 cm-es tepsibe öntjük.

Túrós rész:

A túrót összekeverjük a reszelt citromhéjjal, a cukorral, a tojásokkal és a tejföllel.

Összeállítás:

A túrós keveréket kanállal a tészta tetejére tesszük, majd villával vagy kanállal kissé márványosra keverjük.

Sütés:

180 fokra előmelegített sütőben körülbelül 40 perc alatt megsütjük.

Tálalás:

Kihűlés után kockákra vágjuk és porcukorral megszórva kínáljuk.

Tipp:

Keverhetünk a tésztába 5-10 dkg csokicseppet vagy apróra vágott étcsokit. Sütés előtt szórhatunk rá gyümölcsöt is, ha szeretnénk.