Gyors túrós szelet

Hozzávalók:

• 5 dl tej
• 3 dl tejföl
• 4 db tojás
• 50 dkg tehéntúró
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 csomag sütőpor
• 30 dkg porcukor
• 30 dkg finomliszt
• 10 dkg margarin

Elkészítése:

A lisztet a porcukorral,sütőporral és a vaníliás cukorral jól összekeverjük.

Egy közepes tepsit jól kikenjük margarinnal, a lisztes keverék felét beleszórjuk, rárakjuk a túrót, meglocsoljuk a tejföllel, majd a maradék lisztes keveréket is elosztjuk rajta.

Tojások fehérjét kemény habbá felverjük, beletesszük a tojások sárgáját, hozzáadjuk a puha margarint és a tejjel összekeverjük.

Ezt a masszát ráöntjük a lisztes keverékre és előmelegített sütőben készre sütjük.

Amikor kihűlt porcukorral meghintjük és szeleteljük.