Szokásos módon piskótát sütünk a 14 db tojással. Kihűlés után kikaparjuk a belsejét úgy, hogy a szélein kb. 1cm vastag maradjon és az alján kb 0,5 cm.

A kikapart tésztához adjuk a margarint és az ízlés szerinti cukrot annyi eperrel ami krémessé teszi. Ezt robotgéppel dolgozzuk jól ki majd visszatesszük a megmaradt tésztában ami a tepsiben várakozik. Erre jön a friss gyümölcs és a tortazselé. A tortazselé dermedése után már fogyasztható is.

Jó étvágyat!