Hozzávalók:

• 200 g vaj/margarin
• 200 g kristálycukor
• 150 g liszt
• 150 g darált dió
• 100 g mazsola
• 1 apróra vágott narancs
• 4 tojás
• 1/2 csomag sütőpor
• pár csepp rum aroma

Elkészítése:

A lisztet és a sütőport egy nagy tálba szitáljuk. A tojásokat a cukorral habosra keverjük, a liszttel elkeverjük, majd a vajat hozzámorzsoljuk.

A mazsolát, a durvára vágott diót, a darabolt narancsot (esetleg más aszalt gyümölcsöt is) eldolgozzuk a tésztában.

Előmelegített, 180 fokos sütőben, kivajazott, kilisztezett tepsiben aranybarnára sütjük. Mázat is tehetünk rá, de porcukorral meghintve is kitűnő.

[box style=”info”]A sütemény alapja egyszerű kevert tészta kiegészítve gyümölcsökkel, ezzel különleges, finom ízűvé varázsolva a végeredményt.[/box]