Egy közepes tepsit kikenünk 10 dkg margarinnal. A lisztet, a sütőport, a porcukrot és a citrom reszelt héját összekeverjük és felét a tepsibe öntjük. A túrót rámorzsoljuk, majd erre jön a gyümölcs. Ezután a lisztes keverék másik fele. 4 dl tejet 4 tojással összekeverünk és ráöntjük a tetejére, majd a maradék margarint rámorzsoljuk.