Habos áfonyás

A csokoládé-pudingport elkészítjük a tejjel, és a cukorral. A tojássárgájákat a porcukorral és a vízzel habosra kavarjuk. A tojásfehérjéket felverjük, és a sárgájához keverjük. Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, olajat. Zsírozott, lisztezett tepsibe öntjük. Kanállal a kihűlt csokipudingot rácsurgatjuk, majd meggyet szórunk rá és kisütjük. Ha a sütemény kihűlt, megkenjük áfonyalekvárral, a tetejére tejszínhab kerül.